Nauchno-tehnicheskij zhurnal dlya speczialistov hlebopekarnoj promy'shlennosti. Publikuet informacziyu obo vsem, chto kasaetsya hlebopecheniya ot mini-pekaren do hlebokombinatov.

from 126 $

Publikuet stati po e'levatornoj, mukomolno-krupyanoj, hlebopekarnoj, konditerskoj i makaronnoj promy'shlennosti. Orientirovan na speczialistov zernopererabaty'vayushhih i hlebopekarny'h predpriyatij.

from 590 $

Zhurnal adresovan vsem, kto lyubit gotovit ili mechtaet nauchitsya gotovit krasivo i vkusno.

from 50 $

V kazhdom nomere zhurnala - 15 master-klassov s podrobnejshim poe'tapny'm opisaniem prigotovleniya blyuda. Kazhdy'j shag na puti k kulinarnomu shedevru illyustrirovan czvetny'mi fotografiyami.

from 50 $

from 100 $

from 146 $

from 98 $

from 132 $

from 129 $