Основан в 1965 г. Академией наук СССР и Всесоюзным биохимическим обществом. Журнал «Прикладная биохимия и микробиология» публикует оригинальные статьи по исследованиям в области биохимии и микробиологии, которые имеют или могут иметь практическое применение. Издание размещает исследования механизмов ферментативных реакций; путей биосинтеза; строения и функций; получения низко- и высокомолекулярных биологически активных соединений (витаминов, коферментов, нуклеотидов, аминокислот, полисахаридов, липидов и т.п.); исследование механизмов фитоиммунитета; биологические способы защиты окружающей среды; новые подходы и новые методы исследования. В журнале публикуются также тематические обзорные статьи, рецензии новых книг и анализ материалов научных конференций.