Osnovan v 1965 g. Akademiej nauk SSSR i Vsesoyuzny'm biohimicheskim obshhestvom. Zhurnal «Prikladnaya biohimiya i mikrobiologiya» publikuet originalny'e stati po issledovaniyam v oblasti biohimii i mikrobiologii, kotory'e imeyut ili mogut imet prakticheskoe primenenie. Izdanie razmeshhaet issledovaniya mehanizmov fermentativny'h reakczij; putej biosinteza; stroeniya i funkczij; polucheniya nizko- i vy'sokomolekulyarny'h biologicheski aktivny'h soedinenij (vitaminov, kofermentov, nukleotidov, aminokislot, polisaharidov, lipidov i t.p.); issledovanie mehanizmov fitoimmuniteta; biologicheskie sposoby' zashhity' okruzhayushhej sredy'; novy'e podhody' i novy'e metody' issledovaniya. V zhurnale publikuyutsya takzhe tematicheskie obzorny'e stati, reczenzii novy'h knig i analiz materialov nauchny'h konferenczij.